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辣椒炒龙虾

辣椒炒龙虾

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  • 菜品口味:麻辣
  • 主要工艺:炒
  • 制作难度:简单
  • 所需时间:十分钟
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食谱简介
  • 未经允许,不得转载!
  • 轩瑞小馋猫
  • 发布于2018-09-13
  • 菜谱来源:好豆菜谱
  朋友周末给送了一点龙虾,看着还活着,儿子吵着不让吃。他要养。今天看到有几只已经看着快不行了,趁着他去学校不在家赶紧的就做来吃,还别说,龙虾肉吃着特香,特有嚼头。

食材明细

主料
  • 青椒:300g
  • 龙虾:200g
辅料
  • 油:适量
  • 盐:适量
  • 五香粉:适量
  • 生抽:适量
  • 小葱:适量
  • 姜:适量
  • 蒜:适量
  • 花椒:适量

制作步骤

辣椒炒龙虾的做法步骤1

1.辣椒洗净切段,小龙虾刷洗干净去头,捏住龙虾中间的尾巴轻轻一转再一拉,整根肠线就出来了。

辣椒炒龙虾的做法步骤2

2.把龙虾背上用剪刀剪开,用料酒,盐腌五分钟。

辣椒炒龙虾的做法步骤3

3.炒锅放油烧热,下入花椒炸出香味。

辣椒炒龙虾的做法步骤4

4.捞出花椒,下入葱,姜,蒜超出香味。

辣椒炒龙虾的做法步骤5

5.下入龙虾大火翻炒。

辣椒炒龙虾的做法步骤6

6.下入青椒翻炒。

小贴士
吃龙虾时切勿吃龙虾的头部,那里是最易积聚寄生虫的部分。
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