- 食谱简介
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- 木木的厨房
- 发布于2017-07-17
- 菜谱来源：美食杰
- 1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物； 2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用； 3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
食材明细
主料
- 草鱼：1条
辅料
- 姜：50克
- 葱段：50克
- 醋：4勺匙
- 淀粉：5克
- 水：适量
- 盐：5克
- 料酒：适量
制作步骤
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草鱼剖干净，对半切开，葱切小，姜切片
1. -
锅里放水大约能将鱼淹没，放入葱和姜片，倒入料酒
2. -
把鱼放到水里煮熟捞出
3. -
另外用醋、淀粉和水调成料汁
4. -
将料汁倒入煮鱼的汤里，直到变浓稠，然后浇到鱼上面即可
5.
- 小贴士
- 鱼最好是草鱼
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