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四川省峨眉山市展开春季食盐执法步履

摘要:保障市民餐桌有“盐”有味,峨眉山市开展秋季食盐专项联合执法行动。
  

中国食品安全网讯(陈奕欣 邓梦 记者程伯全) 9月至11月,四川省峨眉山市市场监督管理局联合市经信局开展了食盐市场秋季专项联合执法行动。

执法人员主要通过对食盐批发单位全覆盖摸底式排查,逐户走访,对食盐零售、使用单位随机抽查的方式,现场检查销售单位的资质及采购销售记录情况,批发公司是否存在变相委托不具有食盐批发资质的代理商违规进行食盐批发等行为;食盐零售单位或个人的购销合同、记录、票据、账簿及其他有关资料,是否从食盐定点生产企业或食盐定点批发企业购进食盐,是否严格执行食品安全索票索证制度,是否存在向其他食盐零售单位和食品加工单位转批食盐等违法行为。同时检查了食品加工企业、食堂(含机关、工地、学校等)、餐饮企业等用盐单位食盐进购合同、账簿、购销记录等资料。

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图为检查现场

此次执法行动共检查涉及食盐经营、使用单位460户,发现食盐储存不规范行为2家,执法人员当场给予警告。此外,该局还开展4个批次的食盐专项抽样送检和20个批次的食盐快检,严格打击违法添加,目前尚未发现不合格情况。

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