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中山市各镇区积极开展国庆期间食品药品安全巡查工作(图)

  • 2018-10-11 来源:中山市食品药品监督管理局编辑:网友投稿
 食品药品安全
  国庆期间,各镇区食品药品监管工作人员坚守工作岗位,深入农贸市场、超市、药店、旅游景点等重点场所开展食品药品安全巡查工作,确保广大群众安心过节。

南朗镇:国庆期间,南朗镇市场监管机构对辖区内5A景区及周边和崖口食街等餐饮场所、旅游餐单位和食品药品流通单位共118家进行了检查。检查中未发现重大食品药品安全隐患,但部分餐饮单位存在食品原材料的索票索证工作不足、食品的进货查验制无严格落实等问题。10月3日上午,市食品药品监管局副局长徐世平联同南朗镇市场监管机构负责人,带领南朗所执法人员到南朗镇孙中山故居、中山城及旅游产品售卖点等人流集中、食品消费量大的场所开展食品安全检查,强化国庆期间各环节食品安全工作。检查组对10家食品及药品经营单位进行了检查,着重检查了各经营单位亮证经营、食品加工及保存、索票索证等情况。

沙溪镇:沙溪镇食品药品监管分局落实监管责任,实行领导带班制度,节中实地检查,加大国庆期间餐饮服务食品安全监管工作,全力保障国庆期间群众饮食安全。
一是加强重点品种、重点区域食品安全监管。沙溪镇领导带队进行节前检查,针对国庆期间食品消费特点,以米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、调味品等产品为重点检查对象,深入开展排查整治。加强对国庆期间群体性聚餐的备案管理及监督指导,严防集体食物中毒事件的发生,确保了公众饮食消费安全。二是加强重点环节食品安全监督检查。严查原料采购、凉菜制作、裱花糕点制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品配送、食品添加剂管理和使用、食品留样等食品经营行为,强化食用油、畜禽肉及其制品、四季豆(豆角)等高风险食品监管。三是国庆期间严格执行24小时值班和领导带班制度。加强应急队伍配备,遇有突发事件能够及时处置,快速应对。10月5日,市食品药品监管局副局长吴永森及沙溪分局负责人一行人对菜丁市场及周边的餐饮服务、商超、食杂店等食品安全进行食品安全检查。吴永森就食品经营户对食品安全信息公示栏张贴内容所提出的疑问进行了详细解释,同时要求其尽快按照规定公示证照信息。国庆长假期间,沙溪镇未发生食品安全事故。

三角镇:国庆期间,三角镇市场监管部门过节期间辖区举办的美食节和过节食品等进行了重点检查。
国庆期间,三角镇市场监管部门共出动执法人员28人次,对参加美食节的46个食品流通经营单位进行了检查,主要针对其是否落实查验供货商资质、是否具备产品合格证明文件、是否销售过期变质食品等。检查中,执法人员发现2家经营单位存在食品存放混乱、索证索票制度落实不到位的问题,并现场提出了整改意见,要求经营户落实整改。

三乡镇:国庆期间,三乡镇食品药品监督所人员分别对镇内旅游景点、大型农贸市场、餐饮单位等餐饮单位集中区域进行了检查,重点检查了各大型餐饮单位主体、食品安全管理员的责任落实情况,各项食品安全制度落实情况,食品从业人员健康证、食品进货查验、食品添加剂使用、食品贮存、食品加工制作过程、凉菜间温度控制、食品留样等方面的情况。节日期间,三乡镇未接到食物中毒事件的报告,各旅游景点的餐饮安全状态平稳。
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