首页>资讯中心>海产食品> 正文

李沧区食药局三项措施加强猪肉产品监管工作(图)

  • 2018-10-11 来源:青岛市食品药品监督管理局编辑:网友投稿
猪肉制品生产

   为有效净化市场环境,保障猪肉产品质量安全,确保老百姓“舌尖上的安全”,李沧区食药局采取三项措施,有力加强辖区猪肉产品食品安全监管工作。
 
  一是规范进货渠道,落实主体责任。督促猪肉制品生产企业、小作坊、零售经营业户、肉食店等猪肉生产经营单位从生猪定点屠宰企业和正规渠道采购,严格落实索证索票,按批次留存猪肉合格证明文件和进、销货凭证。严禁购进销售来源不明、腐败变质、病死猪肉及产品。
 
  二是突出检查重点,开展集中检查。对辖区内的猪肉生产经营单位开展全面检查,特别是猪肉制品加工企业、猪肉批发商、贮存猪肉的冷库,重点检查猪肉采购渠道是否正规、有无检疫检验证明、票据留存是否齐全、猪肉与证票是否相符等。特别关注来自疫区的猪肉,对检查中发现的问题猪肉及猪肉制品一律封存,经检疫确属不合格猪肉的,立即进行无害化处理。
 
  三是加大严查力度,查处违法行为。严格落实“四个最严”要求,严厉查处猪肉加工经营违法行为,特别是进货查验、索证索票等管理制度不执行、不到位,以及非法采购、销售、食用来源不明、未经检疫检验或检疫检验不合格的猪肉。对发现的违法行为,依据相关法律法规从重从严处理。
 
  此次专项监督检查共出动检查人员326人次,检查生产经营业家经营业户432户,经检查,我区在生产环节未发现确诊疫情两个月内从疫区省份调入生猪及生猪产品,流通环节未发现问题产品。
  • 我要收藏~
  • 参与评论~

本站新闻资讯信息来源为网友投稿、本站原创、转载其他媒体,如果转载本站原创内容而不填写内容原始出处的网络媒体和新闻媒体,我们将对您的侵权行为保留起诉权,产生的任何法律纠纷和法律责任后果请自负,请遵守《中华人民共和国著作权法》,也请尊重我们的劳动成果。

针对于网友投稿和转载其他媒体的新闻内容,版权归原作者所有,同时我们也会标注新闻内容原始出处,中国海洋食品网(www.oeofo.com)刊载此文仅为提供更多资讯信息,并不代表本站同意文中的说法或描述,也不构成任何建议。出现的任何摄影图、商品图、艺术字、人物肖像权仅供作个人学习交流使用,版权归原作者所有,请勿用于任何商业用途。若擅自使用,后果将由使用者自行承担。如对本文有任何异议,请联系我们295562688@qq.com。

0条 [相关评论]  
48小时热点图文
顶部 帮助 世界渔市APP 底部
请扫码下载世界渔市APP