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盐城市局在安徽省食品安全进校园活动中发言(图)

  • 2018-10-08 来源:盐城市食品药品监督管理局编辑:网友投稿
学校食品安全

   9月27日,安徽省食药监局、省教育厅联合淮南市人民政府、中国食品安全报社,以“尚德守法、齐抓共管,创建食品安全和谐校园”为主题,共同举办了全省食品安全进校园活动。
 
  会上,淮南市陈晞致辞,安徽省食药监局副局长杨燚,省教育厅机关服务中心主任陈鹏出席会议并讲话,中国工程院院士孙宝国、原国家食品药品监管局新闻发言人王良兰分别作“食品添加剂的真相和误区”、“营造校园健康食品安全舆论环境”专题讲座。大会作了工作经验交流,市局党组书记、局长高定受邀发言。
 
  高局长首先介绍了盐城市经济社会发展情况,着重围绕“ 突出共建共治共享 守护学生饮食安全”主题,汇报了我市学校食品安全工作。一是共建防火墙,优化监管模式。通过推动智慧创牌、管理创新、示范创建,加快建设学校食堂食品安全信息可查询、过程可控制、责任可追究的追溯体系,全面实施“3E、四D、五常、6T、7S”管理模式,扎实开展省级食品安全示范学校食堂创建活动。二是共治责任田,净化餐饮环境。通过开展开学季检查、高中考保障、大排查活动,突出重点区域、重点环节、重点品种、重点内容,扎实开展校园食品安全专项整治,加强学生网络订餐食品监管,及时消除安全隐患,严防食物中毒事故发生。三是共享放心餐,强化治理能力。注重部门借力、活动借势、合作借智,通过应急演练、营养师演讲、签订战略协议等,进一步压紧压实责任,突出源头严防、过程严管、风险严控,有力提高了学校食品安全标准化、信息化、专业化管理水平。
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