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响水县在全省率先组织网络餐饮大宗食品集中采购(图)

  • 2018-10-08 来源:响水县市场监管局编辑:网友投稿
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   近日,响水县市场监管局组织美团外卖(响水站)与江苏农垦黄海米业有限公司签订大米集中采购协议,努力做到源头可追溯、全程可监控、风险可防范、责任可落实,切实从源头保障网络餐饮大宗食品的质量安全。据了解,这是该县在全省率先组织网络餐饮大宗食品集中采购。
 
  今年以来,该局认真贯彻实施新颁布的《江苏省网络食品交易主体备案管理办法》,进一步压紧压实主体责任,坚持线上线下相结合。积极探索网络餐饮监管新机制,牵线规模品牌企业与外卖平台,建立大宗食品集中采购、统一配送模式,有效降低原材料成本,确保从源头上杜绝安全隐患。下一步,该局将进一步加大日常监管和服务力度,督促大宗食品供货企业和网络餐饮从业者落实主体责任,完善供货质量体系、责任追究等一系列制度,切实规范采购行为,全力维护广大消费者“舌尖上的安全”。
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