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小龙虾身价猛涨贵过基围虾 货源遭严重断档,市场今年或提前收官

    武汉晚报讯(记者余康庭 通讯员周小平)以往这个季节,武汉三镇大街小巷空气中弥漫着浓浓的虾香味,小龙虾店遍地红红火火,成为一道风景。而今年从7月下旬开始,小龙虾销售市场不断传出货源断档的声音,价格逐渐上涨。8月,小龙虾货源遭遇近年来最严重断档,身价猛涨将近一半。业内称,我市小龙虾市场或提早一月收官。

    8月20日上午,在汉阳王家湾的一家生鲜市场里,小龙虾专区并没有先前那样景气,大多商贩摊位的虾量最多20来斤。记者注意到,即使个头最小的4钱虾也卖到了25元一斤。“两周前这么大的小龙虾才十几元一斤,没想到今天就涨到25元了。”正在生鲜市场买菜的刘先生说。

    记者探访发现,市场里中等规格的小龙虾已卖到36元至45元一斤,个头大的甚至高达55元一斤,均价较上月涨了将近一半,比基围虾等海鲜都贵出不少。商贩程师傅介绍,近期,批发市场小龙虾量少、几乎不还价,有时从凌晨2点守到早上5点才积攒了二十来斤。

    业内分析,今年小龙虾上市较早,持续时间长,价格一直高位徘徊,加上6月至7月中旬球迷们通宵达旦吃虾喝啤酒看球,需求量大,武汉大部分小龙虾养殖户提前出货,快速拉动了小龙虾的销售及价格上涨。

    武汉现代农业教育中心水产专家彭火炬说,近期武汉及周边地区持续高温,小龙虾养殖困难。而从7月底开始,省内多家小龙虾主产养殖区,都逐步进入最后的减产期,小龙虾将慢慢“下桥”。进入9月后,天气转凉,小龙虾开始挖洞繁殖,省内天然水域的小龙虾将禁捕,虾源进一步减少,届时价格将继续走高或有价无市。

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