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从化区食品药品监管局筑牢夏季高温食品安全防线 确保“舌尖上的安全”

  • 2018-07-22 来源:广州市食品药品监督管理局编辑:yuli
   针对近期高温天气容易发生细菌性食物中毒以及有毒动植物中毒的特点,从化区食品药品监管局采取多项举措,切实做好高温天气食品安全监管和防控工作,保障人民群众“舌尖上的安全”。
 
  一是突出监管重点,严格落实责任。针对夏季食品特点,对食品生产经营单位开展“地毯式”食品安全隐患排查,重点开展学校食堂及校园周边、校外培训机构、食品生产加工小作坊、无证食品经营单位等专项整治,及时主动排查各类食品安全隐患,防范食物中毒及食源性疾病的发生。6月份以来,共出动执法人员近5000余人次,检查生产经营单位1500余家次。
 
  二是注重宣传引导,及时预警到位。主动与气象部门联系,根据气象变化情况,做好对相关信息的分析研判,及时预警,同时通过开展现场宣传活动、发放宣传资料、举办专题讲座等形式,普及食品安全知识,提醒群众注意个人卫生,预防食物中毒。6月份以来共开展食品安全宣传活动6期,受众1130余人,发放各类宣传资料4723份。
 
  三是开展“你送我检”,完善检验体系。开展食品安全“你送我检”活动,现场设立食品安全快检操作台,免费为群众送来的样品进行快速检测,并提供咨询,受理投诉举报。活动现场共接待群众300多人次,收到送检样品30批次,抽检结果全部合格,提升了群众对食品安全的信心。
 
  四是开展应急演练,强化应急处置。开展2018年普通高考突发食物中毒事件应急演练,强化执法人员的应急管理实战意识,提高应急处置队伍反应能力。实施24小时值班制度和领导在岗带班制度,及时掌握和报告辖区内相关重大情况和动态,向社会公布监督举报电话,保障投诉和应急渠道畅通,配备应急处置工具、文书,做好人员和车辆安排,确保发生食品安全事件时按程序第一时间采取有效措施,控制事态发展。
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