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湖南益阳桃江:开展禽类交易市场巡查 确保高考期间食品安全(图)

  • 2018-06-04 来源:益阳市畜牧水产局编辑:wangfan
  为保证高考期间禽类食品安全,从5月31 日开始,桃江县畜牧水产局组织动物卫生监督工作人员,对县城所有活禽交易市场进行为期一周的市场巡查。
 
确保高考期间食品安全

确保高考期间食品安全
 
  巡查人员与活禽经营户签定《桃江县动物产品经营户经营承诺书》,明确经营主体责任;对市场经营户发放消毒药,指导其对场地与笼舍定期进行消毒;查看活禽健康状况;随机抽样进行相应抗体检测;核对存笼活禽及相应的产地检疫票证;查看购销台账,以确保县城禽类食品安全。
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