普威市场监管所联合镇政府检查灵佛寺庙会食品安全(图)

2018年4月3日,普威市场监管所联合镇政府对灵佛寺庙会食品安全进行检查。
巡查过程中,工作人员仔细查看地寺内厨房准备斋饭的食材购进渠道和方式、查看调料品有效期等,并详细向厨房负责人员宣传讲解了食品安全相关知识,要求做好:一是保证厨房帮厨人员的身体健康、无关人员严进厨房重地;二是禁止使用过期变质食品、发芽土豆等食品,建议不准备四季豆等食材,妥善保管食材器具,与污染源保持规定距离;三是保持厨房餐饮具环境卫生干净整洁,确保食品安全;四是注意配备消防器材等设施,做好安全宣传防护工作。
庙会期间,我所将继续联合镇政府相关人员对灵佛寺开展巡查,确保会期食品、消防安全可控可管。