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雅安市石棉县召开学校食堂食品安全知识培训会(图)

  • 2018-03-09 来源:雅安市食品要监督管理局编辑:wangfan
食品安全培训会

  为深入贯彻习近平总书记关于食药监管“四个最严”要求及十九大精神,贯彻落实全省食品药品安全风险防控工作会议安排部署,切实加强石棉县学校食堂食品安全监管,保障广大师生饮食安全,近日,石棉县食药监局联合石棉县教育局组织召开全县学校食堂食品安全培训会,各中小学、幼儿园等学校食堂负责人、食品安全管理人员共70余人参加了培训。县食药监局局长戴道学、县教育局副局长刘智勇出席此次培训会并作了讲话。
 
  本次培训重点讲解了《四川省学校食堂食品安全管理办法》,并对部分学校食堂食品安全风险点进行了解析。同时以此次培训为契机,要求各学校深入开展学校食堂食品安全自查工作。
 
  培训会上戴道学同志就学校食堂管理工作提出了要求:一是思想认识到位,坚决克服麻痹大意思想,时刻绷紧食品安全弦;二是责任落实到位,学校落实主体责任,县教育局落实行业主管责任,县食品药品监督管理局落实监管责任,按照“党政同责、一岗双责、属地负责”原则压紧压实责任;三是隐患排查整改到位,“日常监管、专项检查、联合检查”三管齐下,保障食药安全监管不留死角。
 
  通过此次培训,提高了学校食堂食品安全自我管理水平,强化了学校的主体责任人意识,培训达到了预期效果。
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