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商城县食品药品监督管理局全面开展春季学校食堂检查工作(图)

  • 2018-03-08 来源:商城县食药监局编辑:yuli
春季学校食堂

2018年春季学校开学之际,为进一步加强学校(托幼机构)食堂食品安全管理工作,预防食物中毒事件的发生,保障师生饮食安全和身体健康,3月5日,商城县食品药品监督管理局制定2018年春季学校食堂检查工作方案,局党组书记、局长余宏开并对此次工作提出了要求:当前正值两会召开期间,各所要把春季学校检查、农村集体聚餐监管作为重点工作,严格监管,守住底线,确保两会期间不发生食品安全事件。
 
  一、高度重视,立即行动。全县19个乡镇(街道)食品药品监督管理所接到通知后认真学习落实文件精神,66名执法人员第一时间赶赴辖区内的学校食堂开展食品安全执法检查工作。
 
  二、落实责任,加强监管。在执法检查过程中,我局执法人员重点强调了学校校长是学校食品安全第一责任人,学校应承担学校食品安全主体责任,做到持证经营,把好食品采购、食品加工、餐具消毒、食品留样四关,确保师生饮食安全。
 
  三、积极配合,形成合力。我局积极主动同教育部门协调配合,对于检查中发现的问题,及时通知教育部门,促进问题落实整改,增强工作的整体合力,有效地规范学校食堂的食品安全管理。
 
  此次春季学校食堂专项检查为期两个月,我局将继续加大春季学校食堂专项检查工作力度,筑牢校园食品安全防线。
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