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南部局三个到位做好节前寺庙食品安全工作

  • 2018-02-07 来源:南充市食品药品监督管理局编辑:yuli
  一是监督检查到位。辖区有寺庙的市场监管所积极行动,对寺庙采购的大米、食用油、蔬菜等进行全面检查,仔细查看进货台账、菜品质量安全,查看从业人员有无健康证等。同时对路边摊点进行了一一排查。二是培训管理到位。检查过程中,执法人员还对从业人员进行食品安全知识培训,要求从业者务必树立食品安全意识,加强食品原料采购管理,规范食品操作行为并安排专人进行现场引导。三是应急保障到位。主动与当地党委政府衔接,共同制定食品安全保障应急预案,落实责任人和应急物资。截至目前,该局已出动执法人员87人次,检查寺庙9个。
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