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石家庄:餐饮抽检522批次 仅一批次不合格

  日前,石家庄市食药监局发布公告,公布了近期针对餐饮消费环节的监督抽查报告。在抽检的522批次样品中,仅有河北世纪大饭店有限公司餐饮具小瓷盘不合格,检出了大肠菌群。
 
  据了解,本次发布的监督抽检信息,为2017年9月份针对餐饮消费环节的市本级监督抽检信息,抽检的重点为大中专院校、中学食堂及饭店,涉及餐饮具、粮食及粮食制品、蔬菜、肉及肉制品、调味品等8个品种,主要检测了大肠菌群、重金属、农药残留、瘦肉精及食品添加剂等项目。本次抽检样品共计522批次,其中合格521批次,不合格1批次,不合格样品为餐饮具1批,不合格项为检出大肠菌群。
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