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鼎丰真在售全麦包疑似长毛变质 沃尔玛长春银座店被食药监局调查

  马上进入夏季了,食品安全越来越受到老百姓重视。可长春市的张女士和刘女士却闹心了,因为她们这两天分别在长春市沃尔玛银座店购买了鼎丰真食品有限公司生产的“全麦包”,今天却不约而同发现面包上有疑似白毛的物质。得到举报后,长春市食品药品监督管理局宽城分局党委书记黄庆华、长春市食品药品监督管理局宽城分局食品监督所所长陈玉成非常重视,亲自带队到沃尔玛调查、取样。目前事件还在进一步调查中。
 
  张女士的购物小票上显示,她是17年5月16日18:22:55在沃尔玛购物广场长春银座店购买了五样商品,其中有全麦包一个,单价5.80元。
 
  刘女士的购物小票时间为17年5月18日13:52:15,地址同样为沃尔玛购物广场长春银座店,两件商品同为全麦包,共11.60元。
 
  张女士说,她5月16号晚上买的面包,回家后并没有吃,18号早上,儿子上学前掰了一小块,吃完就走了。她吃的时候,发现面包上面有白色异物,就把整个面包从袋里拿了出来,上面有多块白色类似长毛的物质,她冲着亮光细看,发现了点点的霉菌。
 
  张女士吓得不敢再吃了,带着购物小票和“问题”面包找到了沃尔玛购物广场长春银座店的顾客服务区,正巧碰到了老朋友刘女士。刘女士闲聊中得知张女士购买的面包有问题后,发现自己买的两个面包也是这个品牌,其中一个生产日期和张女士的一模一样,都是5月13号,另一个是5月16号。刘女士当着沃尔玛银座店的工作人员面将生产日期为13号的面包打开,也发现了疑似的霉菌,而生产日期16号的完好。
 
  张女士称,她把疑似问题面包拿给工作人员看,工作人员初步怀疑是粘的白面。而在双方交涉过程时,沃尔玛顾客服务区的一位女工作人员态度恶劣,坚决不让记者拍照,并试图抢夺手机让删除照片。
 
  对于工作人员认为该白色物质是白面的说法,张女士认为不可能。原因有三:
 
  一:从外观上看,只有生产日期为13号的那批面包背面有白色物质,生产日期16号的没有;霉菌是从里向外长的,有些隐隐约约都能看到绒毛;
 
  二:从手感上看,13号生产的面包特别硬,摁不动,而16号生产的面包摁起来松软有弹性;
 
  三:从气味上看,13号生产的面包霉味很浓,而16号生产的面包闻起来有清淡的麦香味。
 
  综上,张女士和刘女士坚称,虽然她们买的面包还在保质期内,但绝对是长毛变质的。张女士也非常的后怕,因为孩子一早上吃了这样的问题面包,不知道会不会出现不适症状。
 
  得到举报后,长春市食品药品监督管理局宽城分局党委书记黄庆华、长春市食品药品监督管理局宽城分局食品监督所所长陈玉成非常重视,亲自带队到沃尔玛调查、取样,对沃尔玛和厂家的工作人员进行了询问。
 
  沃尔玛工作人员仔细查看了顾客小票后,承认是在该店买的面包,鼎丰真厂家也对该面包是本厂生产的无异议。
 
  在让沃尔玛工作人员提供该问题面包的质检报告时,工作人员并没有现场提供出来,而是现联系的厂家人员,厂家人员随后将质检报告通过微信传递过来。
 
  我国新《食品安全法》第五十三条:食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明(以下称合格证明文件)。食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定:记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。
 
  第一百二十六条?违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:(三)食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件,或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度。
 
  张女士表示,做为一名消费者,她一直是沃尔玛购物超市的常客,一直以来对这个品牌店非常的信赖,没想到今日沃尔玛竟也出现把关不严、管理漏洞等诸多问题,让她非常失望。她希望食药监局能尽快对该批次问题面包进行进一步检验,给她一个满意的交代。
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