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江西九江每年盛产3.2万吨龙虾 热销江浙一带(图)


    过了立夏,就是要吃小龙虾的日子了。晨报记者近日走访几家农贸市场发现,水产摊位已经陆续开始售卖小龙虾,不少餐馆也开始主打龙虾大餐,浔城市民的龙虾季已经开始。

    龙虾零售价:15~18元/斤

    上周末大清早,周女士就到菜市去买龙虾,成人半个手掌长的龙虾一斤差不多要16元。“今年的价位要比去年便宜了不少。”周女士用手比了下七八厘米的长度:“去年这么大小的龙虾要卖到23元左右一斤,现在只要15到18元。”

    姚家洼菜市场卖水产的张老板说:“今年的龙虾整体上相对于去年价格是稍微低了些,但是浮动也不是很大,刚刚上市时候在20多元每斤,现在在16元左右,6月份销量大的时候估计价位可能还会往上浮动。”张老板告诉记者,现在他一天能卖50多斤小龙虾。

    去年全市总产31384吨小龙虾

    作为龙虾的产地,去年我市总产小龙虾31384吨。由于小龙虾繁殖能力较强,在几个县均有养殖,也正因为如此,小龙虾成为不少县的特色养殖项目。从去年市渔业局统计的数据来看,2013年养殖产量最多的是九江县,达9404吨,其次为瑞昌市,产量为6365吨。由于小龙虾繁殖能力较强,今年九江产出小龙虾的数量将要高于去年。

    湖口县是我省著名的虾蟹产地,养殖龙虾也是当地的特色水产养殖。湖口县水产局刘局长告诉记者,今年湖口小龙虾养殖情况比较好,在4月份就陆续有人来收购了。“今年的价格和去年差不多,5月1日的龙虾出塘价最高在18元/斤,一斤差不多9~10尾,而这几天出塘价格维持在12~13元/斤。”刘局长介绍,这几天龙虾收购价相比去年要低一些,但是等六七八月份,龙虾的出塘价格将会有所上涨。品相好的龙虾经过加工后将直接运往浙江。据了解,瑞昌、九江县、湖口主打龙虾经济,在产业上已经形成了生产、加工、运输一条龙的产业链。

    餐馆龙虾价格变动不大

    龙虾上市了,对于九江的吃货,大家关心的还是餐馆里的龙虾价位如何。

    九江做龙虾的餐馆不少,一份价格从39元~115元不等,今年餐馆里的龙虾价格跟去年相比变化不大。“去年差不多是65元一份,今年一份要69元,还贵了5元。”前几天在餐馆点了两份龙虾的张先生告诉记者。

    一家主营龙虾的餐馆老板对此解释:“虽然今年龙虾价格没有上涨,但是门店房租、人工都比去年贵了不少,所以卖一份龙虾的价格也相对应有所增加,但基本上变动不大。”

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